Marché des fermiers de la cour Al Wakrah

Faire ses courses dans l'une des cours des agriculteurs du Qatar, le marché des agriculteurs d'Al Wakrah Yard, est une excellente occasion de soutenir la communauté agricole régionale et d'économiser un peu d'argent, que vous souhaitiez prendre un petit goût de balaleet fait à la maison ou acheter un bouquet.

Les clients sont censés acheter les produits de plus de 20 fermes locales, dont la ferme biologique Al Safwa, à Al Mazrouah Yard, un marché en plein air rustique et sans fioritures avec de grands auvents. Ne vous laissez pas décourager par les achats en gros ; vous pouvez toujours y aller avec un compagnon et partager les coûts.

Au milieu de l'année, la saison de culture ne fait que commencer, et le marché est donc encore dépourvu de tomates et de laitue hydroponique. Cependant, il y a aussi d'énormes bouquets d'herbes aromatiques comme la coriandre et l'aneth, ainsi que des haricots, des courges, des aubergines et des concombres. En outre, vous pouvez trouver du ghee, des dattes fraîches, du miel local, des œufs et des mélanges d'épices artisanaux.Dans les cours des agriculteurs, il faut payer en espèces car il n'y a pas de distributeurs de cartes de crédit. Sur le marché principal, qui est couvert par des auvents, tous les produits ont de grandes cartes blanches avec des prix imprimés en arabe et en anglais. Baladiya fixe les prix après avoir inspecté quotidiennement les produits pour s'assurer qu'ils sont raisonnables et compétitifs.

Les fruits et légumes d'autres pays ne sont vendus que dans une partie limitée du marché. Vous pouvez y trouver une variété de produits internationaux, notamment des prunes, des ananas, des pêches et des pommes de terre du Pakistan.

Plus que des légumes :

Un minuscule café appartenant à un cuisinier qatari est situé à l'entrée du marché et propose des balaleets, des pois chiches et du pain arabe à bas prix, ainsi que du café, des sauces chili et des mélanges d'épices, du karak et des jus de fruits faits maison. Dans l'un des espaces ouverts et couverts, vous pouvez prendre un petit-déjeuner copieux et observer l'activité du marché.

Une petite poissonnerie vendant des fruits de mer frais, notamment des crevettes, du hamour et du crabe, se trouve également sur la propriété. Le poisson est conservé dans de grands étals en verre et mis sur glace ou dans des boîtes réfrigérées pour être exposé. Les poissons sont proposés entiers et les prix sont négociables ; toutefois, vous pouvez faire nettoyer et découper en filets vos achats pour 0,27 $ le kilo.

L'aloès, le basilic, le jasmin, la rose et la papaye ne sont que quelques-unes des plantes d'intérieur et d'extérieur, importées ou indigènes, disponibles dans un minuscule magasin de jardinage géré par l'Arab Qatari Agricultural Production Company. Un petit magasin vendant des lys exceptionnellement frais, cultivés localement, dans une gamme de teintes et de quantités, se trouve au milieu de la cour.